bieslook

Bieslook, ook wel bekend als ‘snijselderij’ of ‘biesleek’, is een kruid dat veel wordt gebruikt in de keuken. Het behoort tot de uienfamilie en heeft dunne, holle stengels die lijken op lente-uitjes. De smaak van bieslook is mild en subtiel, met een lichte uiensmaak. Bieslook wordt vaak vers gebruikt en Lees meer…